กีวี เป็นผลไม้เมืองหนาว มีชื่อสามัญว่า Kiwi fruit และ Chinese gooseberry ภาษจีนเรียกกีวีว่า หมีโหวเถา (mi houtao) ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Actinidia chinensis L. กีวีมีถิ่นกำเนิดอยู่ที่ประเทศจีน พบมากแถบลุ่มแม่น้ำฉางเจียง แยงซีเกียง) เป็นผลไม้ที่มีรสชาติเป็นเลิศ กีวีเริ่มเป็นที่รู้จักแพร่หลายนอกประเทศจีน จากนั้นมีคนนำไปปลูกในประเทศนิวซีแลลนด์ และมีการปรับปรุงพันธุ์จนได้ผลกีวีที่มีรสชาติยิ่งขึ้น
ส่วนผสม - กีวี 3 ชิ้น - นมเปรี้ยวรสผลไม้รวม 15 มล. - นมข้น 10 มล. - น้ำเชื่อม 10 มล. - กีวีเข้มข้น 1 ปั๊ม - น้ำแข็งตวงแก้ว 12 ออนซ์ 1 แก้ว
วิธีทำ - ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นให้เข้ากัน ตกแต่งให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟ
คุณค่าต่อสุขภาพ กีวี่..สุดยอดพลังวิตามินซี ต้านมะเร็งร้าย กีวีนั้นมีปริมาณวิตามินซีสูงกว่าส้มถึง 2 เท่าเลยทีเดียว เพียงทานวันละ 1 ผล จะทำเป็นอาหาร หรือทำเป็นน้ำปั่นก็ได้ วิตามินซีสามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง และยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้อร้ายได้ นักวิจัยจึงแนะนำให้ผู้ป่วยและผู้ที่อยู่ในกลุ่มเสี่ยงเพิ่มระดับวิตามินซีในร่างกาย เพื่อลดประสิทธิภาพและชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็ง ทั้งยังช่วยให้เกิดการตอบสนองในการทำคีโมได้ดียิ่งขึ้น |
 |
 |
|