![]() |
สูตรสมูทตี้กล้วยหอมเสารส ส่วนผสม เสาวรสสุก ( ผลละ 120-130 กรัม) 2 ผล กล้วยหอมสุกงอม ( 200 กรัม)ปอกเปลือกหั่นชิ้นแช่เย็น 1 ผล นมสดชนิดจืดแช่เย็น 1 ถ้วย โยเกิร์ตรสธรรมชาติแช่เย็น 1/4 ถ้วย น้ำแข็งทุบละเอียด 1/2 ถ้วย วิธีทำ ล้างเสาวรส ผ่าครึ่งผลตามขวาง ใช้ช้อนตักเมล็ด เนื้อ และน้ำ ออกให้หมดใส่ลงในโถปั่นตามด้วยกล้วยหอม นมสด โยเกิร์ต และน้ำแข็งปั่นเข้าด้วยกันจนละเอียดเนียน รินใส่แก้วดื่ม |
![]() |
เสาวรสเป็นไม้เลื้อยมีอายุหลายปี รูปนี้เป็นเสาวรสชนิดผลสีเหลือง ลักษณะผิวผลจะมีสีเหลืองผลมีขนาดใหญ่กว่าชนิดผลสีม่วงคือเส้นผ่าศูนย์กลางผลประมาณ6เซนติเมตรน้ำหนักประมาณ 80-120 กรัมต่อผล เนื้อในให้ความเป็นกรดสูงมีรสเปรี้ยวมาก |