สมัครรับข่าวสาร


พันช์สัปปะรด

สูตรพันช์สับปะรด
 
ส่วนผสม
สับปะรดหั่นชิ้น                       80  กรัม
ส้มเขียวหวานคั้นน้ำ                 2   ผล
ขิงสดโขลกละเอียด                 1  ช้อนชา
ใบสะระแหน่                            5-6   ใบ
สับปะรดหั่นชิ้นสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

ปั่นผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน รินใส่แก้วน้ำแข็ง  ตกแต่งด้วยสับปะรดหั่นชิ้น ดื่ม
การรับประทานสับปะรดเป็นประจำ

จะช่วยป้องกันโรค ไตอักเสบ ความดันโลหิตสูง หลอดลมอักเสบ สับปะรดที่เริ่มนิ่ม มีน้ำเหนียว ๆ ไหลออกมา แสดงว่าสุกมากเกินไปและเริ่มเน่า ไม่ควรรับประทานการรับประทานที่ถูกวิธี คือใช้มีดใหญ่เฉือนเปลือกออกจนหมด จากนั้นจึงใช้มีดตัดส่วนตาออกเป็นร่องเฉียง เป็นแถว ๆ เอาส่วนตาออกแล้วตัดเป็นชิ้น แล้วเอาเกลือแกงทาให้ทั่วหรือมิฉะนั้นก็แช่ในน้ำเกลืออ่อน ๆ ประมาณ 2-3 นาที การทาเกลือหรือแช่ในน้ำเกลือนอกจากจะทำให้รสชาติดีขึ้นแล้ว ยังเป็นการทำลายสารจำพวก Glycoalkaoid และ เอ็มไซม์ บางชนิด ซึ่งเป็นสารที่ทำให้เกิดอาการแพ้ได้ หลังรับประทาน