สมัครรับข่าวสาร


น้ำผักกาดขาว

ผักกาดขาวนั้นนอกจากนำมารับประทานเป็นผัดสดและปรุงสุกแล้ว ยังสามารถนำมาทำเป็นเครื่องดื่มอย่างเช่น น้ำผักกาดขาวได้อีกด้วย เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทานผักสดหรือไม่สะดวกในการเคี้ยว


ส่วนผสม

1. ผักกาดขาว 200 กรัม
2. แอปเปิ้ลแดง 50 กรัม
3. น้ำสับปะรด 1 ถ้วย
4. น้ำแข็งก้อน
5. ผงอบเชย


วิธีทำ
1. ล้างผักกาดขาวให้สะอาด แกะผักกาดขาวออกเป็นใบ ๆ
2. หั่นแอปเปิ้ลแดงเป็นชิ้นๆ
3. ใส่ผักกาดขาว แอปเปิ้ล และน้ำสับปะรดลงไปในเครี่องปั่น ปั่นให้ละเอียด
4. เทใส่แก้ว ก่อนดื่มเติมน้ำแข็งลงไปสัก 4-5 ก้อณ โรยหน้าด้วยผงอบเชย

**อาจจะดัดแปลงสูตรโดยผสมกับน้ำผลไม้อย่างอื่นก็ได้ เช่น น้ำส้มคั้น น้ำมะนาว ฯลฯ ก็จะทำให้ได้รสชาติแปลกใหม่ขึ้น


คุณค่าทางโภชนาการ

* พลังงาน 126 กิโลแคลอรี่
* คาร์โบไฮเดรต 25.3 กรัม
* วิตามินเอ 6,101.5 ไมโครกรัม
* วิตามินC 151 มิลลิกรัม
* แคลเซียม 250 ไมโครกรัม