สมัครรับข่าวสาร


น้ำกล้วยหอม

สูตรที่ 6 น้ำกล้วยหอม

มะเขือเทศลูกใหญ่(ลูกละ 100 กรัม)            3   ลูก
กล้วยหอมหั่นชิ้นเล็ก(ผลละ 120 กรัม)          3   ผล
น้ำส้มเขียวหวานคั้น                                  2   ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว                                               1   ช้อนโต๊ะ
น้ำแข็งก้อนหรือบดละเอียด                        1/2 ถ้วย

วิธีทำ  นำมะเขือเทศหั่นชิ้นเล็ก  ปั่นทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเนื้อเนียน  เทใส่แก้วดื่ม
  กล้วยหอม เป็นไม้ล้มลุกชนิดหนึ่ง มีอยู่หลากหลายสายพันธุ์ เช่น กล้วยหอมจันท์ กล้วยหอมทอง กล้วยหอมเขียว จัดเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยคุณค่าสารอาหารครบถ้วนตามหลักทางโภชนาการ อาทิเช่น มีวิตามิน ไฟเบอร์ ที่มีส่วนช่วยในเรื่องของการขับถ่าย มีสารแทนนินซึ่งมีส่วนช่วยในการยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์ที่มีชื่อว่า Escherichia coli ที่เชื่อว่าทำให้เกิดอาการท้องล่วงได้ เป็นต้น ซึ่งกล้วยหอมได้ถูกจัดว่าเป็นผลไม้ของเขตเมืองร้อน สามารถปลูกได้เกือบทุกประเทศที่มีภูมิอากาศร้อนชื้นหลายแห่ง สำหรับประเทศไทยสามารถปลูกกล้วยหอมได้ทั่วทุกภาค ปัจจุบันประเทศไทยมีพื้นที่สำหรับปลูกกล้วยหอมอยู่ประมาณ ๑๔๐,๐๐๐ ไร่ (ผลการสำรวจปี พ.ศ. ๒๕๒๙) โดยพบว่าภาคที่มีการปลูกกล้วยหอมมากที่สุดได้แก่ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ(อีสาน) ภาคใต้ แต่ภาคใต้ และภาคตะวันออก จะเน้นปลูกกล้วยหอมเพื่อการค้า